香菇可以冻吗
是的，香菇可以冷冻保存。以下是保存香菇时需要注意的要点：
2. 清洗干净香菇，去掉泥土和杂质。
3. 切片或切块，以便冷冻和烹饪。
4. 将切好的香菇放入食品袋或密封盒中，尽量抽出空气，密封好后放入冰箱冷冻室。
5. 冷冻时间不宜超过3个月，以免影响口感和营养价值。
6. 解冻后的香菇如果再次冷冻，可能会导致口感变差，因此建议只冷冻一次。
请记住，冷冻后的香菇在口感和风味上可能与新鲜香菇有所不同，如果有可能的话，还是推荐使用新鲜的香菇进行烹饪
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